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Etiopía Bloomy Caramel

Etiopía Bloomy Caramel

Precio de oferta Precio €17.00 Precio habitual Precio unitario  por 

Notes melocotón, caramelo, limón
Beans Reliquia de familia
Process Lavado.
Growing altitude 1500 - 2200 metros 
Productor Diferentes productores 
Origen Sidama
sobre el café

El café Sidama es un café arábica especial, y su origen es la región Sidama de Etiopía.

los la temperatura aquí es más baja que en otras partes de Etiopía, por eso el proceso de maduración se lleva a cabo más lento, dando como resultado un sabor dulce y una fragancia ácida y afrutada.

El largo proceso de maduración ayuda a que estas cerezas desarrollen las diversas fragancias, calidad y características del café Sidama, que son los aspectos más especiales de este café.

 

 

 

 

 

Crop: 2021/22

SCA rating: 87+