Etiopía Bloomy Caramel
Precio de oferta
Precio
€16.00
Precio habitual
Precio unitario
por
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Clasificación SCA: 86 + |
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melocotón, caramelo, limón |
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Heirloom |
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Lavado |
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1500 - 2200 metros |
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Familia Dukama |
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Sidama, Etiopía |
SOBRE EL CAFÉ
El café Sidama es un café arábica especial, y su origen es la región Sidama de Etiopía.
El la temperatura aquí es más fría que en otras partes de Etiopía, por eso el proceso de maduración se lleva a cabo más lentamente, lo que da como resultado un sabor dulce y una fragancia ácida y afrutada.
El largo proceso de maduración ayuda a que estas cerezas se adapten a las diversas fragancias, calidad y características del café Sidama, que son los aspectos más especiales del café Sidama.
Cosecha: 2021/22
