Etiop铆a Duromina 馃尡

Precio de oferta Precio 鈧11.00 Precio habitual Precio unitario  por 

Notes Un caf茅 complejo con aromas a magnolia, nectarina, con dulzor de miel. Muy jugoso y delicado, de cultivo ecol贸gico.
Granos Heirloom
Proceso Lavado, Org谩nico
Altitud de crecimiento 1900-2000 masl
 Productor

Duromina

Origen Jimma zone, Oromia, Western Ethopia
Sobre el caf茅

Duromina, que significa "mejorar sus vidas" en la lengua afro-oromo, es una cooperativa de caf茅 en el suroeste de la zona de Jimma. El caf茅 ha crecido aqu铆 durante generaciones pero tradicionalmente se procesaba por el m茅todo seco o natural.

En 2010, alrededor de cien caficultores locales se unieron para formar Duromina. Como su nombre lo indica, su objetivo era simple: mejorar sus vidas. La Iniciativa del Caf茅 - un proyecto establecido por Technoserve y la Fundaci贸n Bill y Melinda Gates - fue influyente en el establecimiento y desarrollo de cooperativas incipientes como Duromina. Con apoyo t茅cnico, asesoramiento empresarial y acceso a la financiaci贸n, los miembros adquirieron e instalaron un beneficio h煤medo y comenzaron a procesar por primera vez caf茅 totalmente lavado. Las mejoras ayudaron a Duromina a producir caf茅 de alta calidad y a traer nueva prosperidad a la comunidad.

Dos a帽os m谩s tarde, un panel internacional de jueces profesionales seleccionar铆a el caf茅 de Duromina como el mejor de 脕frica, otorgando a la cooperativa el m谩ximo premio en el principal concurso regional de cata.