ORGÁNICO
Ethiopia Organic Limmu

Ethiopia Organic Limmu

Sale price Price $18.00 Regular price Unit price  за 

Рейтинг SCA: 83+
Notes Персик, Какао, Сахар Мусковадо
Beans Хейрлум
Process Натуральный
Growing altitude 1500-2200м 
Producer Ферма органического кофе Limmu Kossa
Origin Джимма, Эфиопия
О ПРОИЗВОДСТВЕ КОФЕ

Семейный производитель расположен в районе Джимма регионального штата Оромия. Семья стремится продвигать производство сертифицированного органического кофе. БПомимо кофе, компания также производит органический мед, корицу и местные специи.
Производитель, который любит применять и инвестировать в новые технологии на своих предприятиях, всегда находится в балансе с окружающей средой.

На данный момент у Лимму Коссы: 

- Выращены кофейные плантации площадью 356 га с использованием элитных сортов кофе, рекомендованных национальным центром исследований кофе,

- Создал свою кофейную плантацию в образцовой системе агролесоводства, используя в качестве тени местные виды лесных деревьев, такие как Cordiaba Africana, Albizia lebbeck, Milletia ferruginea и т. д.,

- Создана пасека пчел с использованием более 107 современных ульев.

- Установлены две полностью оборудованные современные и экологически безопасные фабрики по обработке кофе с станками Aggard, а также полностью оборудованная современная фабрика по обработке сырого и высушенного кофе.

- Сертифицировано альянсом Organic + UTZ + Rain forest, который представляет собой 100% органический кофе.

КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Кофейный регион Джимма состоит из 10 районов выращивания кофе, в которых проживает около 2,4 миллиона жителей, и имеет площадь 15 568 км². Джимма выращивает кофе сорта Арабика сорта Heirloom и является 4-м по величине регионом выращивания кофе в стране.

 

Год урожая: 2022