О нас

Cocóra — это компания со своим собственным стилем обжарки, разработанным благодаря знаниям и обучению у самых опытных специалистов в индустрии спешэлти кофе, таких как Joanna Alm (Drop Coffee Roasters) в Стокгольме, Sandra Azevedo (тренер SCA, Academia do Cafэто) в Лиссабоне и Scott Rao (автор и эксперт кофе, США).

Учась у лучших и добавляя свой собственный подход, мы разработали стиль обжарки, который был признан на столах для каппинга по всей Европе, а также на нескольких национальных соревнованиях, таких как 2-е место в SCA Spain Brewer’s Cup и 3-е место в Spain Roasters Champ.

С самого начала в 2017 году наша компания сосредоточилась и инвестировала больше всего в профессиональное образование и оборудование высшего класса, чтобы предоставить на местном уровне что-то уникальное и имеющее право на существование, отличный продукт, который мы все любим - КОФЕ ☕
Подходя ко всему с вниманием, ответственностью и профессионализмом - Cocóra помимо производства кофе успешно развивается во многих сферах, таких как образовательные программы AST (Authorized SCA Trainer), интернет-магазин, консалтинг для кофеен и т.д.

Мы предлагаем качество и стабильность для всех наших клиентов и оптовых партнеров. Вы можете быть уверены, что все бобы отобранные нами, на 100% имеют превосходное качество в соответствии с высокими стандартами SCA. Наш подход к обжарке позволяет раскрыть весь потенциал кофейных зерен, тщательно создавая индивидуальный профиль обжарки для каждого кофе.  

Лучшие слова, чтобы описать нас: преданность делу, стабильность, ответственность и доброта 💛