Kenya Cinnamon Woods

	Рейтинг SCA: 86+
	Красная слива, Темный шоколад, Пряности
	Ruiru 11, SL 28, and SL 34
	Мытый традиционным методом
	2003 м.
	Джеймс Кариуки, ферма Фрам
	Регион Киамбу, Кения

О ПРОИЗВОДСТВЕ КОФЕ

Джеймс Кариуку — производитель кофе, расположенной в регионе Кении, а именно в кофейном районе Гитве. Ферма расположена на юго-западе Кении и выращивает кофе с 1958 года. Минеральная почва из красной глины обеспечивает очень благоприятные условия для развития кофейных ягод. Джеймс Кариуку — ведущий производитель кофе Кибугу (округ Эмбу), куда его привело его мастерство в выращивании кофе и его знания. На доходы от своего упорного труда он купил несколько участков земли и продолжает расширять свои фермы. Они говорят, что секрет их успеха в том, что они тщательно следят за процессами выращивания кофе: от выбора сорта, места посадки, выращивания, сбора урожая и последующих процессов. Джеймс — эксперт по кофе, который стремится инвестировать и улучшать урожай за урожаем.

КОФЕЙНЫЙ РЕГИОН

Кофейный регион Киамбу состоит из 7 районов выращивания кофе ( в этих районах проживает более 50150 семей, которые выращивают около 18 827 гектаров кофе арабика сортов SL28, SL34, Batian и Ruiru11) и занимает 1-е место среди регионов страны по выращиванию кофе с объемом производства 32,06% от общего объема производства в стране.

Климат Кении способствует успешному выращиванию великолепного кофе: летние температуры никогда не выше, чем летом в Европе, и никогда не холоднее, чем идеальная европейская весна, а также идеальная температура и осадки распределяются довольно равномерно в течение года. Эти климатические условия идеальны для процветания кофейных растений.

Год урожая: 2022/23.